हरित मटर, ब्रोकोली र हरियो सेमबाट हराएको सब्जिङ चटनी एक धनी हरियो रंग, धेरै भूख र धनात्मक, उपयोगी, असामान्य र हरा सब्जियों को प्रेमीहरूको लागि एक खोज छ! पास्ता यस्तो चटनीको साथ यसको साथ संक्रामित हुन्छ, हरा हुन्छ, एक विशिष्ट स्वाद र सुगन्ध प्राप्त गर्दछ! उपयोगी, सुन्दर र अविश्वसनीय स्वादिष्ट!
सामग्रीहरू:- Fusilli 350 जी
- मक्खन 50 जी
- प्याज 1 पीसी।
- लसुन 1 क्लोव
- फ्रोजन स्ट्रिङ बीन्स 70 जी
- फ्रोजन मटर 70 जी
- ब्रोकोली गोभी 120g
- नमक 0.5 चम्मच।
- 100 मिलीलीटर क्रीम
- चरण 1 हामी फ्युसिली (सर्पल्स), हरियो मटर, हरियो सेन्स, ब्रोकोली, प्याज, लहसुन, क्रीम 15%, मक्खन र नुनलाई "हरियो" पेस्ट तयार गर्न आवश्यक छ।
- चरण 2 एक ठूलो ससनी पन्जा पानीमा, लगभग 2 लीटर पानी। हामी पानीमा नमक, सब्जियां (मटर, ब्रोकोली, हरियो सेम) फ्याँक्छौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, केही मिनेटको लागि यसलाई मिलाउनुहोस् र तुरुन्तै 10 सेकेन्डको लागि बर्फको पानीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- चरण 3 हामी पानी मर्ज गर्छौं, तर सब्जियों लाई ब्लेंडर कटोरा मा स्थानांतरित गर्दछ।
- चरण 4 धेरै भन्दा कम सेकेण्डका लागि उच्च गतिमा धेरै भन्दा कम सब्जी शुद्धे प्राप्त गर्न।
- चरण 5 हामी प्याज सफा गर्छौं, यसलाई पीस गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिघ्न, प्याजलाई त्रास नदिऊ जबसम्म पारदर्शी छ।
- चरण 6 फ्राइकिङ प्यानमा क्रीम डाल्नुहोस्, ब्लेंडर कटोराबाट हरा सब्जी पिएरीलाई बदल्नुहोस्, सानो नमक थप्नुहोस्।
- चरण 7 मिक्स र एक ढिलो आगोमा उकालो, आवधिक रूपमा मिश्रण।
- चरण 8 चटनीको तयारी गर्दा, नमकीन पानी फिसेलीमा तयार नहुँदा, पानी नाली।
- चरण 9 फ्राइकिङ प्यानबाट, चटनी पछाडि ब्लेंडरमा बदल्नुहोस्, उच्च गतिमा केही सेकेन्डका लागि सुचारु सम्मसम्म।
- चरण 10 चटनीलाई पास्तामा सस्यानमा राख्नुहोस्।
- चरण 11 राम्रो तरिकाले मिक्स ताकि प्रत्येक सर्पिल मा चटनी संग आवरण हुन्छ। तयारी पछि तुरुन्तै गर्म रूपमा यस्तो पेस्टको सेवा गर्दछौं!