- प्याज - 2 टुकडाहरू
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - 30 मिलिटर
- काग - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- सुँगुर एर - 2 टुकडाहरू
- Peppercorns - 6 टुकडे
- पार्श्वको एक गुच्छा - 1 टुक्रा
- लसुन - 5 Zubchikov
- घोडाकुमारीको रूट - 1 टुक्रा
- मिर्च मिर्च - 2 टुक्रा
- पत्ता बे - 4 टुक्रा
1. पहिलो, हामी आफ्नो कान तयार गर्छौं: तिनीहरू zigzags मार्फत काटिनै पर्छ, हामी तिनीहरूलाई खुला आगो पुछिन्छौं, ताकि धातु नेट वा चक्कु प्रयोग गरी कुनै ब्रेस्सीहरू रहँदैन, हामी तिनीहरूलाई सफा गर्दछौं। 2. प्यानमा शुद्ध कानहरू जोड्नुहोस्, पानी डाल्नुहोस् र फोडा ल्याउन। त्यसपछि फोम हटाउनुहोस्, काली मिर्च र बे पात थप गर्नुहोस्, र एक घण्टाको लागि सानो आगो बनाउनुहोस्। 3. जब कानहरू वेल्डेड हुन्छन्, ती ठुलो हुनुपर्छ र त्यसपछि सानो क्यूब वा छोटो क्यूबमा काट्नु पर्छ। हामी प्याज र पतली स्लाइसमा प्याज काट्यौं। पर्खाइमा हामी मीठो मरिच काट्यौं, हामी विभाजन र बीउ हटाउँदछौं, हामी भुइँमा काट्यौं। सब्जी तेल प्याजमा स्पार्जिरुम, मरिच जोड्नुहोस् र ढक्कन बन्द, स्टव संग पाँच मिनेट। 4. पानीमा हामी घोडा-मुलायमको रूट जड्छौं, यसलाई सफा गर्नुहोस् र यसलाई ठीक सेतो माटोमा घुमाउनुहोस्। घोडाकुमारीलाई घृणा गर्ने प्रक्रियामा, तपाइँ सावधानीपूर्वक सास फेर्न सक्नुहुन्छ। सफा र पतले लहसुन (तपाइँ लसुन क्रक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। हामी अचम्म र कुखुरालाई कुट्नेछौं। 5. नेमको रसले तयार पारिएको कान - यसले डिशलाई मेक्सिकन स्वाद दिन्छ, र स्वाद अझ रोचक र उज्यालो बनाउँछ। 6. गहिरो कपाल, लसुन, घोडामालाश, प्याज र कानमा मिक्स गर्नुहोस्। काली मिर्च र नुन जोड्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6