- पोर्क गर्दन - 2 किलोग्राम
- प्याज - 1 किलोग्राम
- पानी 1.5 लीटर
- सिरका - 3 सेन्ट। चम्मच
- नमक - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- जमीन काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- मासु सिजन - - स्वाद गर्न
1. सबै भन्दा पहिले, हामी पोर्क ग्याँस मध्यम टुक्रा मा काट। मासु मा धेरै धेरै वोसो छोड्न प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी प्याज सफा गर्छौं। 3. खाना पकाउने यस संस्करणका लागि प्याजको शीश किब्याब धेरै पतला कटाईन्छ वा हामी यसलाई खानाको प्रोसेसरमा काट्छौं। 4. मरिच र नमक संग सुँगुर पोर्क छिटो, किनकि तपाईं शिश केब्याब को विभिन्न तैयार मेड सिजनिंग संग सिजन गर्न सक्छन्। पानी र सिरका को मिश्रण संग मासु भर्नुहोस्। 5. सससीन मा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। शशि केबबा कम्तिमा 4 घण्टाको लागि मर्नु पर्छ, तर यो रातको लागि छोड्न राम्रो छ। 6. हामी टाढाको स्वाद तयार पार्छौं। 7 हामी स्केवरहरूमा पक्कै पोर्कको टुक्रा टुक्रा बनाउँछौं। 8. रातो तातो कालोकमा पोर्क शिश केब्याशलाई समय-समयमा स्किभहरू बदल्नुहोस्। 9 - शशि केब्याब को तयारी लगभग 40 मिनेट लाग्छ - यो सबै गर्मी र कुक को कौशल मा निर्भर गर्दछ :) बो भूख!
सर्भरहरू: 4