- सामन फिललेट - 250 ग्राम
- पानी - 1.2 लीटर
- सूखी सेतो शराब - 100 मिलिटर
- अजमेरको पेटिओल्स - 1 टुक्रा
- लीक को पट्टा - 1 टुकडा
- प्याजको प्रमुख - 1 टुकडा
- आलु - 2 टुक्राहरू
- मक्खन - 30 ग्राम
- क्रीम - 250 मिलिमिटर (20% बोसो सामग्री)
- नमक, काली मिर्च - 1 टुक्रा (स्वाद गर्न)
- बे पत्ती - 1 टुक्रा
सामन फाइलहरू धोई र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। सामन फाइलहरू धोई र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। उबल नुहाउने पानीमा दाखरस धकेल्नुहोस्, मरिच र बे पत्ती जोड्नुहोस्, सामन टुक्राहरू राख्नुहोस्। फोडा ल्याउन, गर्मी घटाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। भाइरसबाट माछा हटाउनुहोस्, भाइरस निस्कनुहोस्। सेरीरी र लेक्स को एक सेतो भाग धोएको र कटाई हुनुपर्छ। प्याजहरू र आलुहरू खुम्च्याउँथे, क्यूबमा काटेर। एक ससनी मा, सूप एक saucepan मा पकाया जाएगा। मक्खन पिउँदो, अजवालीलाई तान्नुहोस्। प्याज र लीक। 5 मिनेट। आलु थप्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि तलना, सामन भाइरस डाल्न र सूप पकाउने 30-35 मिनेट। कूल सूप, ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र मासु लगाएको आलुलाई काट्नुहोस्। सूसप मा सूप डालो, क्रीम जोड्नुहोस्, 2 घण्टाको लागि मिक्स र फ्रिज गर्नुहोस्। प्लेटहरू मा सूपलाई खानुहोस्, सामनका केही टुक्राहरू प्रत्येकमा राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8