जाम एक रहस्य होईन सबै ओडेन अझै पनि कलेजमा लागेका छैनन्। तलना, भाप भयो, पिकेड ज्यूसिनी, र यो यस भन्दा बढि लोकप्रिय हुन्छ! तिनीहरू भन्छन्: "सस्तो र नराम्रो" दुवै! हरेक वर्ष यो सब्जीको लागि फसल असाधारण छ। यसैले मान्छे एक वनस्पति देखि अधिक देखि अधिक विभिन्न उपचार पकाने को कोशिश गर्दै छन्। त्यो राति मार्ग हो - धेरै अनुहारहरू। आज, लोचको लागि अप्रत्याशित भूमिका - एक मीठो जाममा घुमाउन। हो, यो जाम छ हामी जुकुनी बाट तयार हुनेछ, अविश्वसनीय स्वाद संग एम्बर। खाना पकाउन सजिलो छ। हामी सुरु हुन्छौं!
सामग्रीहरू:- Zucchini 1 किलो
- चीनी 800 जी
- लेमन 1 पीसी।
- टकसाल ताजा 1 जी
- चरण 1 ज्यूचिनीबाट जाम तयार गर्नको लागि, हामीले जुकुनी, शर्करा, नींबू, एक पाङ्ग्राको पिरो लगाउन आवश्यक छ।
- चरण 2 स्क्वैश धोएर, सुकेको, पिक्सेल र क्यूबमा काट्न स्क्वैश।
- चरण 3 एक कटोरा मा जक्र स्क्वाश र शर्करा संग कवर। 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 4 जब ज्यूचिनीलाई रसलाई अनुमति दिइएको छ, ढिलो आगो राख्नुहोस्। फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्।
- चरण 5 सुँगुरको लागि एक जोडीको थोपा पातहरू थप्नुहोस्। आगोमा फेरि राख्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 6 ले नींबू खुट्टाको साथ।
- चरण 7 ले नीलो देखि सेतो भाग काट्नुहोस्, हड्डिहरु हटाउनुहोस्, केवल मासु अलग गर्नुहोस्, काट्नुहोस्।
- चरण 8 लेमन र घेराको लुगा जोड्नुहोस् जक्रिनमा। आगो राख्नुहोस् र फेरि 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 9 हट जामलाई बाँझिएको जारमा राख्नुहोस्।