- वेल पिटिएको, एक टुक्रा - 400 ग्राम
- अखरोट - 50 ग्राम
- साल्ट - स्वाद गर्न
- हप्स-सनली - स्वाद गर्न
- हरियो अजला, बन्डल - 1 टुकडा
- क्रीम (20% मोटा) - 250 मिलिमिटर
- मशरूम (चैंपियन्स) - 100 ग्राम
- मक्खन - 30 ग्राम
- अन्डा - 1 टुक्रा
1. सात मिलीमीटर को मोटाई को स्लाइसहरु को तरल को भर मा कटौती गरिन्छ। प्रत्येक टुक्रा हल्का रूपमा हराउँछ। सबै टुक्राहरूसँग एकै आकार र आयताकार आकारको हुनुपर्छ। 2. अनुहारमा राख्नुहोस्, र सुत्ने सुत्ने प्यानमा सानो चिसो लिनुहोस्, पीडा गर्नुहोस्, हामी हप्स-सनीली थप्न स्वाद गर्न सक्छौं। हामीले जङ्गललाई हरायौँ। हामी सुन्तला हराउँछौं। ग्रीस र योल पागल मा र राम्रो तरिकाले घुटने मा जोड दिए। 3. स्लाइसहरूमा भरिएको लेयर राख्नुहोस्, किनाराहरू खाली गर्नुहोस्। हामी रोल टून्टपिकको साथ रोल बन्द गर्छौं र किनारमा छिटो हाल्छौं। 4. मक्खनमा, दुवै पक्षमा, क्रस्ट देखा पर्दासम्म रोलहरू घुमाउनुहुन्छ। फ्राइड रोल एक ढक्कन संग एक प्लेट र कवर मा राख्छ। चटनीको तयारी गर्नुहोस्। हामी मशरूम मा नैपकिन कुल्ला र सूखा, तिमाही मा कटौती। मक्खन एक सॉस पैन में पिघल गया, मशरूम डाल दिया और लगभग 3-4 मिनट स्टव। सलिम, क्रीममा राख्नुहोस्, सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्, र आगोलाई कम गर्न, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। स्टवको केहि मिनेट। हामी रोल एक फ्राइंग पैन मा फैल्यो, मशरूम को पसे संग उनको पानी, हामी यसलाई एक सानो आगो मा 5-7 मिनेट को लागि कवर। 6. रोलहरू तयार छन्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4