बोतलमा पकाउने कुखुरा बोतलमा ओवनमा कुखुरा बान्की एक किफायती छैन, समय-उपभोग गर्दै, तर सुगन्धित र रसदार चिकन मासु बनाउने धेरै स्वादिष्ट विकल्प हो। बोटहरू र डिब्बाहरू धेरै फरक प्रयोग हुन्छन्: बियर, तर तिनीहरू केही ओवनको लागि सबैभन्दा स्थिर र धेरै उच्च होइनन्, 0.5 लेटर र 0.7 लिटर डिब्बा छन्, तर तिनीहरू केवल ठूलो कुखुराको लागि लागू हुन्छन् ... म कफीको काँच जार सल्लाह दिन चाहन्छु। या लगभग 0.3 लेटर जाम को बारे मा 4-5 सेमी को गहिराई संग। मसाले संग प्रयोग: कुनै पनि मिर्च, लसुन लौंग, सुगन्धित जड़ी बूटी, आदि। कुखुराले न्यानो र तेलको टुक्रा बिना कुखुराको बिरुवाको छेउबाट बाहिर निस्कन्छ। गार्निश स्वादिष्ट उबलाएको, फ्राइड वा पकाएको आलु, भद्दा चावल वा अन्य सब्जिहरु वा अनाज हो, उदाहरणका लागि, पनीर र धनात्मक जडीबुटीहरू सँगको चकलेट।
सामग्रीहरू:- चिकन 1 किग्रा
- इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण 3 चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 चिकन र मसाले तयार पार्नुहोस्।
- चरण 2 जारमा कुखुरामा पकाउनु पर्छ, 2/3 पानीको मात्रामा राख्नुहोस् र मसलाहरू राख्नुहोस्, उदाहरणका लागि इटालियन जडी बूटीहरूको मिश्रण पेपरिकासँग 2 चम्मच।
- चरण 3 पकाउनको लागि चिकन तयार पार्नुहोस्: धुलो, सुखा, नाली, यदि वांछित भएमा, भित्रबाट धेरै कम चर्को र रगतको पातहरू हटाउनुहोस्, त्यसपछि उस्तै नमक र मसाले (इटालियन जडीबुटीको 1 चिसो) छिटो। त्यो पकाउने प्रक्रियामा पखेटाहरू धुलो भएन र जलाएको छैन, चिकनमा झुन्ड्याउन र तिनीहरूका पखेटाहरूको सुझावहरू लुकाउँछन्।
- चरण 4 चिकनलाई बोतलमा राख्नुहोस् र ओवनको लागि पाना पाना वा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
- चरण 5 बोटमा भुइँमा तातो, लगभग 50 डिग्री सेल्सियस ओवनमा राख्नुहोस्, तापमान 200 डिग्री सेल्सियसमा र पकाउनुहोस् जबसम्म 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। संदेहको सन्दर्भमा तत्परता जाँच गर्न, गुप्त रस मा चिकन पनी, त्यहाँ कुनै रगत हुँदैन।
- चरण 6 बोतलबाट चिकन हटाउँदा सावधान रहनुहोस्! तैयार कुखुरा रङमा काटिएको छ, र गारिशसँग सेवा गर्नुहोस्।