नाजुक वेफर्स

Preheat waffle iron को अधिकतम मूल्यमा। दूध र सिरका मिलाउनुहोस्, 5 खडा गरौं सामग्रीहरू:

• पुरा दूध - 11/2 कप
• सिरका - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• ठूला अण्डाहरू - 2 टुक्राहरू (प्रोटीनहरू र व्यक्तिहरूमा विभाजित)
• अन्डा सेतो - 1 टुक्रा
• आटा - 1 कप
• खट्टा क्रीम - 3/4 गिलास
• मकई आटा - 2 कला। चम्मच
• सोडा - 1 चम्मच
• पखाला मक्खन - 5 वस्तुहरू। चम्मच

निर्देशनहरू

Preheat waffle iron को अधिकतम मूल्यमा। दूध र सिरका मिक्स गर्नुहोस्, जबसम्म यो मोटो हुन्छ 5 मिनेटसम्म खडा गरौं। Yolks, आटा, खट्टा क्रीम, मकई आटा र सोडा मिश्रण गर्नुहोस्। दूध र सिरका को मिश्रण मा हलचल। मक्खन र मिश्रण जोड्नुहोस्, तर whisk नगर्नुहोस्। उच्च गति मा मिक्सर संग अण्डा को सफेद मारो। आटा र मिश्रणमा आधा थप्नुहोस्। बाँकी आधा थप्नुहोस्। तेलको साथ वफाल आयरन छिड्नुहोस्। भट्ठीको लोहामा 1 कप आटा खान्नुहोस्। गोल्डेन क्रुस्न सम्म 6 मिनेट पछि ढक्कन र तलना बन्द गर्नुहोस्। तैयार wafers चाँडै भाप छोड्न र सेवा गर्छन। शेष परीक्षणको साथ दोहोर्याउनुहोस्।

सर्भरहरू: 6