- आटा - 1,5 चश्मा
- चीनी - 1/3 गिलास
- मक्खन वा मार्जिनिन - 150 ग्राम
- अण्डा - 1 टुक्रा (स्नेहनको लागि बढी
- ताजा प्लम - 500 ग्राम (भरने)
- चिसो छिटोको लागि चिनियाँ - 3/4 गिलास (भरने)
- जमीन दालचीनी - 1/2 चम्मच (भरने)
यस नुस्खाको अनुसार, तपाईं 1 किल वजन पाई पाउनुहुनेछ। भरने को लागि यो प्लम को लागी बेहतर छ, जसमा पत्थर सजिलै संग अलग छ। तैयारी: एक कटोरा मा तेल, चीनी र अण्डाहरु लाई एक विशाल जन प्राप्त नभएसम्म काठ को थैलाला संग मिश्रण गर्नुहोस्। आटामा हाल्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। एक गोल वा आयताकार केक मोटाई 5-6 मिमी बनाउन को लागि 2/3 बाट। सूखी प्यान वा फ्राइक प्यानमा केक राख्नुहोस्। अण्डाको साथ फ्ल्याक केक को किनारहरू घुमाउनुहोस् र पक्षहरू बनाउनुहोस्। ढोकाहरू माथी काट्नुहोस् र हड्डिहरु निकाल्नुहोस्। कट माथिको साथ आटामा प्लमहरू राख्नुहोस्। चीनीको साथ दालचीनी मिलाउनुहोस् र सिंकमा छिर्नुहोस्। बाहिरी आटाबाट, 2-3 मिमी मोटो माथी रोल गर्नुहोस्, यसलाई पतली स्ट्रिप्समा राख्नुहोस् र मलहरूमा जाल राख्नुहोस्। जाललाई अण्डाबाट चिकन गर्नुहोस्, ओवनमा केक राख्नुहोस् र 30-35 मिनेटको लागि 210-230 डिग्री तापमानमा बेक गर्नुहोस्।
सर्भर: 10