आज त्यहाँ चेरीका विभिन्न दर्जनौं किस्महरू छन्: सानो र खट्टा ठूलो र मीठो देखि, तर शाब्दिक सबैले उज्ज्वल अनियमित स्वाद र एक निरन्तर चक्रमा सुगन्ध गठबन्धन गर्छन्। स्ट्राइकिंग स्वाद र रङ गुणहरू तिनीहरूको असामान्य रासायनिक संरचनाको कारण बिरुवामा निहित हुन्छन्। पक्की चेरी रगतको छिटो तरल पदार्थ बढाउँछ, एथेरियोक्लोरोसिसको उपचारलाई सुविधा दिन्छ, एनिमियालाई हटाउँछ। साथै, हाम्रो प्राकृतिक सौन्दर्यको सुरक्षामा असामान्य रातो बिरुवा खडा हुन्छ। तिनीहरू सबै प्रकारका मास्क, स्क्रब र लोशनहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्छ। तर स्वाद र धनात्मक रंगहरु को एक उज्ज्वल संयोजन संग महिमा फलहरु संग महिमा चेरी बेरी को एक लाभ नहीं: compotes, jams, tinctures and other preserves।
सर्दको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय पेय "चेरी कम्पाइट" हो। यो एक घटक हुन सक्छ वा अन्य मौसमी जामुन, खट्टा वा मीठा, संग हड्डी, पकाएको वा कच्चा बिना, दालचीनी, टकसाल, नींबू संग। सबै व्यञ्जनहरू आफ्नै तरिकामा असामान्य छन्, तर तिनीहरू केवल राम्रो छन्! तपाईंको लागि छनौट कसले, यो तपाईंसँग छ। हामी छिटो र अधिक सही रूपमा निर्धारण गर्नका लागि केही सबैभन्दा लोकप्रिय व्यक्तिहरूलाई प्रयास गर्न सिफारिस गर्दछौं। नबिर्सनुहोस्, जाडोको लागि चेरीको पोषण एक धेरै समस्यापूर्ण व्यवसाय हो। जामुनले चाँडै एक उपस्थितियोग्य उपस्थिति गुमाउँछ, छाया, खट्टा घुमाउनुहोस् र हल्का नरमको साथ ढाकिएको छ। कटाई गर्ने पछि, तपाईंले संकोच गर्नु हुँदैन, यो राम्रो छ कि एक जार मा एक चौंकाने वाला उत्पादन तुरुन्तै रोल गर्नुहोस, गर्मी को निलो स्वाद को आनंद को लागि - चेरी संगोष्ठी - सर्दियों को भयानक ठंड को बावजूद।डिब्बाबंद चेरी सर्दियों, नुस्खा को लागि हड्डियों संग रचना
डिब्बा चेरी कम्पाट (प्रति 3-लिटर जार) को लागी आवश्यक अवयव
- पकाएको चेरी - 2 चम्मचहरू
- sugar - 1,2 st
- matya - 2 leaves
टेम्प्लेट व्यञ्जनहरूको चरण-दर-चरण निर्देशनहरू चर्कोबाट सर्दहरूको लागि हड्डिहरु संग
- डिब्बाबंद रचनाको लागि ढुङ्गाको साथ उपयुक्त चेरी छ। तर जामुन निश्चित रूपमा पकाउने, तातो र उच्च गुणस्तरको धोइदिनु पर्छ।
- 3 लीटर क्षमताको साथमा बैंकहरू ध्यानपूर्वक भित्रबाट उबलते पानी राख्नुहोस्। आवश्यक मात्रामा पानी उडाउनुहोस्।
- जामुन एक कंटेनरमा राखिएको छ, उबलते पानी भर्नुहोस्, जार लुकाएर छड्के संग ढक्कन राख्नुहोस्। एकपटक सामग्री कोठाको तापमानमा ठोक्किएपछि, एक सौसान्पमा तरल खान्नुहोस् र फेरि फोडा पार्नुहोस्।
- जारमा बाँकेको जामुन, चिनी भर्नुहोस्, त्यहाँ टकसाली पातहरू फ्याँक्नुहोस्। चेरी भरपूर तरल संग र धातु आवरण को तहत रोल भरें।
- कंटेनरलाई हल्का रूपमा कम्पन बनाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई उल्टो पार्नुहोस् र भान्सामा क्रमिक ठंडाको लागि छोड्नुहोस्। तयार कम्पोटट मुद्रास्फीति वा स्टेलको डर बिना कोठाको तापमानमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सर्दी, स्वादिष्ट नुस्खाको लागि चेरी, स्ट्रबबेरी र क्युरेन्टको मिश्रण कसरी गर्ने?
सर्दीको लागि चेरी, स्ट्रबबेरी र क्युरेन्टबाट बनेको बहुविटामिन बच्चाहरुसँग परिवारको लागि वास्तविक खजाना हो। त्यस्तो पेयले शरीरलाई उपयोगी चीजहरू पोषण गर्न र शीत जाडो अवधिमा कमजोर प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउन सक्षम छ। Multicomponent compote को तैयारी जटिल प्रक्रियाहरू वा संरचनाको कडा अनुशंसा समावेश गर्दैन। अतिरिक्त "बेरी" सामग्री पूर्णतया कुनै पनि हुन सक्छ: स्ट्रबबेरी, रातो कारागार, gooseberries, आदि। यस स्वादबाट पीडित हुनेछैन, यसको विपरीत - पनि थप रोचक र गैर-अत्यावश्यक हुनेछ।
चेरी, स्ट्राबेरी र क्युरेन्ट (प्रति 3-लिटर जार) को कम्पनको लागि आवश्यक अवयव
- पानी - 2.5 लीटर
- चेरी - 250 ग्राम
- स्ट्रबेरी - 120 जी
- currant - 80-100 g
- चीनी - 220 जी
चरण-चरण निर्देशन सिजनको लागि व्यञ्जनहरू मिलाउँदछ
- सावधानीपूर्वक धोएपछि जारहरूमा, कम से कम गुणात्मक रूपमा धोएको जामुन राख्नुहोस्। चेरीबाट तपाईं ढुङ्गा हटाउन सक्नुहुनेछ, श्रवणको शाखाबाट स्टङ्क बन्द गर्नुहोस्। यस्तो प्रक्रिया पूर्ण रूपमा वैकल्पिक छ, इच्छामा प्रदर्शन गरिएको छ।
- जामुन को एक जार मा, 1 tbs को चीनी डालना, 1/3 शर्करा डालो र सामाग्री ध्यानपूर्वक ध्यान दिए। माथिल्लो तरल माथि। लकीको ढक्कनको साथ छोपेर रमाइलो छोड्नुहोस्।
- ढक्कनमा छेदको माध्यमले तरलबाट तरल नाक, यसलाई फोडा पार्नुहोस् र यसलाई कन्टेनरमा राख्नुहोस्। उबलने प्रक्रियामा तरल को मात्रा कम हुन्छ भने सामान्यतया उबलते पानी थप गर्नुहोस् ताकि पोट प्रायः शीर्ष माथि भरिएको छ।
- धातु लिपि संग कम्पन रोल, यसलाई मार्नुहोस् र आवरण अन्तर्गत राख्नुहोस्। ठिक र गहिराईमा कम्पन र चेरी, क्युरेन्ट र स्ट्राबेरीलाई ठुलो पार्नुहोस् र जाडोको लागि भण्डार गर्नुहोस्।
जाडोको लागि चेरी र दालचीनीबाट डिब्बाबंदको लागि स्वादिष्ट नुस्खा, नुस्खा
जाडोको लागि कम्पोज्नको लागि आवश्यक अवयव (3-लिटर जारको लागि)
- पानी - 2,5-3 एल
- चीनी - 200 जी
- दालचीनी - 1 पीसी को एक सानो छड़ी।
- चेरी - 320 जी
चेरी कम्पाउन्टको संरक्षणका लागि चरण-दर-निर्देश
- एक निष्चित 3-लेटर जारमा शुद्ध र ताजा चेरीको निर्दिष्ट मात्रा राख्नुहोस्, खराब जामुनबाट बच्न। त्यहाँ दालचीनी वा 1 चम्मचको एक छिन पनि निर्धारण गर्दछ। पाउडर, यस्तो अनुपस्थितिमा।
- बिरुवाको साथ तातो मोटा उबलिएको पानीले भरिएको छ। यसलाई थोडा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि पनीमा तरल पछाडि र चीनीको साथ फेरि फोडा पार्नुहोस्।
- क्यान्सरमा फेरि सिरप डालो, यसलाई स्वाद गर्नुहोस्। तरल औसत भन्दा भन्दा राम्रो हुनुपर्छ, किनभने इन्फ्यूजनको प्रक्रियामा जामुन पनि थप एसिड जारी हुनेछ।
- डिब्बहरू संग धातुको डिब्बा रोल गर्नुहोस्, ठिकै ठाउँमा ठिकै उल्टो छोड्नुहोस्। पूर्ण ठंडा भएपछि, डिब्बा सामान्य स्थितिमा बदल्नुहोस्।