खट्टा कर्क सॉस मा पोर्क पोर्क खट्टा क्रीम सस मा पोर्क बाहिर मुलायम, निविदा र रसदार, र सूखे खुट्टा को मीठोपन र चलन को मसालेदार स्वाद चटनी मा र मासु आफैं रोचक नोटहरुमा थप जान्छ! यो मासुमा, सबैभन्दा उत्तम साइड डिश चावल हुन्छ - उदारताले पनीको परिणामस्वरूप चटनीको साथमा राख्छ, यसले चाँडै चावल घटाउँछ र यसलाई विशेष बनाउँछ! धेरै स्वादिष्ट! म सिफारिश गर्छु!
सामग्रीहरू:- पोर्क लुगदी 800 जी
- थाइम (थाइमे) सूखा 0.5 चम्मच।
- सेतो मिर्च मैदान 2 चुरोट
- काली मिर्च काला जमीन 0.25 चम्मच।
- नमक 1.5 चम्मच।
- खट्टा क्रीम 6 चम्मच। l।
- सूखे जाम 70 जी
- Prunes 60 g
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- चरण 1 खरानी र सूखे खुट्टाको माटोको पोर्क बनाउन को लागी, हामीले सुँगुरको मासु, प्रजाति, सूखे माछा, बैंगनी प्याज, फसाउको खरानी क्रीम, नमक, कालो मरिच, सेतो मिर्च मिर्च, सुकेको थिम, परिष्कृत सूर्यमुखी तेल चाहिन्छ।
- चरण 2 पोर्क मासु मध्यम आकारको टुक्राहरूमा काटिएको छ।
- चरण 3 बैजनी प्याज सफा गरिन्छ, पतली सेमेरायरहरु, प्रिन्स र सूखे एक्वाकोटमा काट्नुहोस् - सानो क्यूब।
- चरण 4 र सुनको क्रसको उपस्थिति परिवर्तन गर्नुअघि एक सानो मात्रामा सूरजमुखी परिष्कृत सुँगुरको सुँगुर पोर्कमा तारेको तातो पानीमा प्याज, नमक, कालो मरिच, सेतो मिर्च मिर्च, सुकेको थिम थप गर्नुहोस्। प्याजको नरम हुनुअघि पनि हलचल र तलना।
- चरण 5 अर्को हामी ज्वरो प्यानमा खट्टा क्रीम, prunes र सूखे खुट्टा छिटो थप्नुहोस्।
- चरण 6 हलचल, उबलाएको तातो पानीको दुरुपयोग र चटनी फोडा बनाइदिनुहोस्।
- चरण 7 प्यान सामग्रीहरू सससँग पकाउने डिशमा सँगै राख्नुहोस्। ओवनमा ओभरमा आवरण र आवरण तयार हुन्छ (200 सीमा लगभग 30 मिनेट)। साथै, माइक्रोमेव ओवनमा मासु बुझाई सकिन्छ (20 मिनेटको लागि 800 वाट पावरमा)।
- चरण 8 हामी चावल, साग, सब्जी सलाद संग सेवा गर्दछौं। गर्मीमा छैन - तर राम्रो पकाउनु राम्रो हुन्छ!