- पकाउने ताजा अन्ज - 500 ग्राम (क्षति बिना)
- चीनी - 500 ग्राम
- रम वा ब्रान्ड - 100 मिलिटर
- नींबूको रस - 50 मिलिटर
इजरायलमा जाम बनाउनका लागि चरण-दर-चरण नुस्खा: चरण 1: पेग्राहरू धोका, पेपर तौलियासँग टाढा। चरण 2: सुई संग प्रत्येक भ्रूण को सतह मा punctures बनाउनुहोस्। चरण 3: ईन्मेलेटेड बेसिनमा अन्जीले एक तहमा राख्नुभयो र यसलाई चिनीको साथमा भर्नुहोस्। चरण 4: चिनीको साथ ढाकिएको, अन्जीहरू समातेर र 3 दिनसम्म बाँकी छन् (सबैसँग मिल्दैन!)। चरण 5: तीन दिन पछि, अन्डाहरूलाई मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्, शराब (ब्रान्डी वा रोम), नींबूको रस थप गर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। चरण 6: जाम उबलाए पछि, तुरुन्तै गर्मीमा गर्मी घटाउनुहोस्। त्यसपछि 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चरण 7: संरक्षित बिना गर्मी, आवरण र अर्को दिन दुरुपयोग गर्न छोड्नुहोस्। चरण 8: अर्को दिन जामलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, आगोलाई हटाउनुहोस् र अर्को 30-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चरण 9: जमलाई ठोक्नुहोस् र सफा जारहरू हाल्नुहोस्।
सर्भरहरू: 9 -10