आवश्यक अवयवहरू:
- आटा - 2 कप
- चीनी - 3.5 चश्मा
- सोडा -1 टेस्प।
- कोकोआ - 4 चम्मच।
- नींबूको रस -1/2 चम्मच।
- अनानास स्लाइस - 1 जार
- खट्टा क्रीम (मोटा) - 800 जी
- पागल (मूंगफली, बादाम) -1 गिलास
- अन्डा - 6 टुक्राहरू
- गाढा चकलेट - 1/2 टाइल
अनानास संग केक "Pancho" एक नाजुक छ, जो तैयार गर्न सजिलो छ र यो कुनै पनि होशियार को शक्ति भित्र छ। यस केकको विशेषता भनेको पतली केक रोल गर्न आवश्यक छैन, बिस्कुटको लागि आटा तयार गर्न आवश्यक छ।
तयारी विधि:
- एक मजबूत फोम को स्थिरता मा 6 अण्डाहरु को गिलहरी whisk, चीनी र थोडा नींबू को रस जोडयो;
- जब प्रोटीन एक खड़ी फोम मा बिछ्याइएको छ कि कप बाहिर पसेको छैन जब यो बन्द हुन्छ, यो त्यहाँ yolks थप्न आवश्यक छ। सावधानीपूर्वक परिणामकारी जनलाई मिक्सरमा लैजान्छ;
- यसलाई काटिएको सोडामा थप्दा ठूलो मात्रामा बिस्कुट गर्न जारी राख्नुहोस्। आटा जोड्नुहोस् र सावधानीपूर्वक सबै कुरा सार्नुहोस्। निरन्तरता समानता हुनुपर्छ, ढक्कन बिना।
- जब केक सेंक गर्न सुरु, केक अँध्यारो बनाउन आटा को एक आधामा कोको थप्न नबिर्सनुहोस्;
- परिणामस्वरूप जनलाई मोल्डमा राख्नुहोस्, तेलको साथ पूर्व-स्नेहन। केक केक 180 डिग्री सम्मको तापमानमा हुनुपर्दछ;
- केक पकाउँछ र ठंडा हुन्छ, तपाई खट्टा क्रीमको क्रीम तयार गर्न सुरु गर्नुपर्छ। निषेध, समानुपातिक स्थिरता सम्म सम्म यो शर्करा वा वेनिला संग बिर्नुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस्;
- केक पछि ठिक हुन्छ, तपाईले मुख्य कुरा सुरु गर्नुपर्छ - एक केक सिर्जना। पहिले केक साथ साथ। डिशमा केकको पहिलो भाग लिनुहोस्, खट्टा क्रीमको साथमा पुछिदिनुहोस् र अनानासका टुक्राहरू माथि राख्नुहोस्;
- बाँकी केकहरू सानो क्यूबमा काटिए। यस क्षेत्रलाई प्रत्येक क्यूब क्रीममा डुब्न र फल को माथि राख्नु आवश्यक छ, केकलाई कोनिक आकार दिन्छ। हामी एक केक को वैकल्पिक अन्धकार र हल्का क्यूब्स को सल्लाह दिन्छौं। परिणामस्वरूप केक खट्टा क्रीमको साथ राख्नुहोस् र फ्रिजमा सफा गर्नुहोस्;
- दूधमा कालो चकलेटको टाइल पिघेर त्यहाँ मक्खन थपियो।
यसको परिणामस्वरूप चमकदार ठुलो छ कसरी क्षेत्र, यो केकमा राख्नुहोस्, यो एक चकलेट हेर्न, चकलेट पैटर्न बनाउन।
डिब्बाबंद अनानास "Pancho" संग केक को लागि नुस्खा यसको यसको सादगी को आधार मा छ, तर त्यहि समय मा आधुनिक डेसर्ट को विशेषताहरु लाई पूरा गर्दछ - यसको हल्का र सहिष्णुता पेट मा गुरुत्वाकर्षण नहीं छोडे .यो धन्यवाद, लगभग सबै यस केक लाई प्यार गर्दछ: बच्चाहरु र महिला दुवै उनको आंकडाको लागि।