- आटा - 3 1/2 कप
- सोडा - 2 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- ग्राउन्ड अखरोट - 1 चम्मच
- 1/2 चम्मच ग्राउन्ड अदरक
- जमीन लौंग - 1/2 चम्मच
- वनस्पति तेल - 1/2 कप
- सेब शुद्ध - 1/2 कप
- चीनी - 1 1/2 कप
- भूरी शर्करा - 1/2 कप
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- कद्दू puree, - 1 टुकडा (450 ग्राम)
- पानी - 2/3 कप
- भूरी शर्करा - 1/2 कप (छिद्रण)
- आटा - 1/2 कप (छिटो)
- पागल - 1/2 कप (छिड़काउने)
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच (छिटो)
- पखाला मक्खन - 1/4 गिलास (छिद्रण)
1. रोटी बनाउनुहोस्। ओठमा ओवन 175 डिग्री। तेलको साथमा छिट्टै 6 मिनी फारमहरू रोटी र अँध्यारोसँग छिटो। ठूलो कटोरा मा आटा, सोडा, नमक, दालचीनी, अखरोट, अदरक र लौहरू मिलाउनुहोस्। ठूलो कटोरा मा मक्खन र सेब चटनी whisk। चीनीको साथ हलचल, र त्यसपछि अण्डाहरू, एक समयमा एक पल्ट जोड्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि जोड्न। कद्दीन शुद्ध र त्यसपछि पानी संग हल। लगभग आधा आटा मिश्रण जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। बाँकी आउँदै थप्नुहोस् र सुचारू नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। 2. स्प्रिङ्गलिङ तयार गर्दै गर्दा फारमहरू र सेट बीच बीचमा आटा विभाजित गर्नुहोस्। 3. छिटो बनाउनको लागि, कटोरामा एक साथ चीनी, आटा र दालचीनी मिश्रण गर्नुहोस्। पतला कटा नटहरू थप्नुहोस्। गेहे जोड्नुहोस् र चम्मचसँग मिश्रण गर्नुहोस् जब मिश्रणले गीला बालुवा जस्तो देखिन्छ। मिश्रणलाई छोटो सानो ढोकामा नबिर्सनुहोस्। ठूलो मात्रामा तयार पारिएको रोटी। 4 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। मोल्ड 180 डिग्री घुम्नुहोस् र अर्को 20 देखि 22 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। यदि तपाईं एक ठूलो रोटी बनाउनुहुन्छ, पहिलो 25 मिनेटमा र त्यसपछि 25 देखि 27 मिनेट अर्को। सेवा गर्न 10 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्।
सर्भर: 10-12