- जैतून का तेल - 1/2 कप
- सुन्तला रस - 1/2 कप
- नींबू - 2 टुक्राहरु
- चूना - 2 टुक्रा
- लसुन - 4 दाँत
- प्याज - 2 टुक्राहरू
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च - 1 चम्मच
- चिकन खुट्टा - 16 टुक्राहरू
1. लसुन क्रश। प्याज 4 भागहरूमा काट्नुहोस्। लेमोन र चूने देखि रस को रस। एक कटोरा मा जैतून का तेल, सुन्तलाको रस, नींबू का रस, नींबू का रस, नुन, मरिच र लहसुन मिलाउँछ। सबै अवयवहरू सँगै मिलाउनुहोस्। 2. एक कटोरा वा ठूलो प्लास्टिकको थलोमा चिकन खुट्टा राख्नुहोस् जसले प्याज क्वार्टर थप्न र नींबू र लिम्बुको टुक्रा टुक्र्याउँछ। 3. माथि तयार तयार बनाउनुहोस्, छिटो मिश्रण गर्नुहोस्। पालीथाइलन फिल्मको साथ (कटोरा प्रयोग गर्दा) लाई कवर गर्नुहोस् र कम से कम 2 घण्टाको लागि अन्त्य गर्नुहोस्, अधिमानतः अधिक। अनुहारको दौडान धेरै पटक हिंड्नुहोस्। 4. ओवन पहिरन गर्नुहोस्। फरिङ प्यानमा चिकन खुट्टा राख्नुहोस्। 25 मिनेटको लागि स्टू, त्यसपछि सुनको खैरो नभएसम्म अर्को तिर घुमाउनुहोस्। ओवनबाट फ्राइकिङ प्यान हटाउनुहोस्। 5. ओवनमा पनीर र न्यानोमा तुर्किलस ल्याउनुहोस्। 6. चिसो खुट्टाहरू तातोको केकहरू, पिकाको डे गोलाहरू, सेमहरू, गिनामोल, खट्टा क्रीम वा साल्सासँग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8