- ककड़ी - 2 टुकडे (1 पेय को लागि ककड़ी)
- आलु - 2 टुक्राहरू
- मिठो - 4 टुक्राहरू
- Adyghe पनीर - 200 ग्राम
- अजमोद, डिल - - स्वाद गर्न
- केफिर - 0,5 लिटरहरू
- शुगर - 1 कला। एक चमकदार
- नींबूको रस - 1 चम्मच
- नमक 0.5 चम्मच
- Cumin - 0.5 चम्मच
- ग्राउण्ड काली मिर्च - 0.5 चम्मच
- Asafoetida - - पिच
- खनिज पानी - 1 लीटर
सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्नुहोस्। आलुले वर्दीमा राख्दछ। ककडीर धुनुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्। अर्को, हामी मूली कटौती, Adyghe पनीर र उबले आलु को सानो क्यूब संग। हामी ग्रीस धेरै पक्कै छान्नुहोस्। सबै सामग्री एक सलाद कटोरा मा राखिन्छ। मसलाहरू, चिनी, नमक र नींबूबाट रस बाहिर निस्कनुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। ओक्रोशका प्लेटहरूमा राखिएको र प्रत्येक भागमा हामी कोफिर थप्दछौँ। यो डिशमा पेयको रूपमा कंकरको साथ खनिज कार्बोनेटेड पानी हो। एक साधारण पेय तयारी गर्दै - प्रत्येक गिलासमा हामी ककड़ीको टुक्रामा राख्यौं। पेय भान्सा ठुलो र ताजा बनाउँछ। शाकाहारी ओठ्रोका एक ककडी पेय संग राम्रो ठुलो सेवा गरिन्छ। म तिमीलाई एक सुखद भूखको शुभकामना दिन्छु!
सर्भरहरू: 4-5