पहिलो , चकलेट एक उच्च उच्च क्यालोरी उत्पादन हो, जुन प्रति 100 ग्राममा 500-600 कैलोरी हुन्छ। एक चकलेट पट्टीमा कम्तीमा 50% कार्बोहाइड्रेट (शकर, स्टार्च, आदि) र लगभग 30% सब्जीको बोसो हुन्छ। ठूलो मात्रामा चकलेट खाएको हाम्रो सुन्दर चित्रको सपना। यद्यपि चकलेटमा कैलोरीको स्रोत दूध र ग्लुकोज हो, जुन सजिलै पाईन्छ र छिट्टै शरीरबाट बिच्छेदन गरिन्छ, तर ठूलो मात्रामा तिनीहरू पनि सजिलै फसाउँछन्। सबैभन्दा क्यालोरी सेतो चकलेट हो, जुन यसमा कोको पाउडर छैन।
दोस्रो , चकलेटको ठूलो संख्याको संरचनामा क्याफिन र टोब्रोमिन जस्ता पदार्थहरू छन्, जसमा हृदय रोग प्रणालीमा उत्तेजित प्रभाव छ। क्याफिनले पल्स बढाउन मद्दत गर्दछ र रक्तचाप बढाउँछ। त्यसकारण, क्याफिनको समान एक कप कफीको सामग्रीको लागि चकलेटको धेरै बार्सो रूपमा साँझमा चकलेटको दुरुपयोग नगर्नुहोस्। यो विशेष गरी "कडा" चकलेटको हो। जो लोग अनिद्राबाट पीडित हुन्छन् सामान्यतया दोहोरोमा अँध्यारो चकलेट खाँदैनन्। दोश्रो भन्दा पहिले तपाईंले खाना खान सक्नुहुन्छ, तर सानो मात्रामा। साथै, साँझमा बच्चाहरूलाई चकलेट नदिनुहोस्।
चकलेटको 400 भन्दा बढी दैनिक दैनिक खाने, यसमा टोब्रोमाइनको सामग्रीको कारणले, एक नाटक प्रकृतिको लत बढाउन सक्छ। साथै चकलेटमा त्यहाँका पदार्थहरू मारिजुआना नजिकका छन् जुन उनीहरूको क्रियाकलापमा छन्, तथापि, मारिजुआनाको क्रियाकलापबाट प्रभाव पार्ने, तपाईंले दैनिक चकलेट बाकस खाने दिन आवश्यक छ।
तेस्रो , चकलेटको ठूलो मात्रा, साथसाथै अन्य मिठाईको प्रयोग, दाँतलाई हानिकारक छ। चकलेटमा भएको चिनियाँ कारवाहीको कारण हुन्छ। यद्यपि चकलेट मिठाई कारमेल भन्दा कम हानिकारक हुन्छन्, र केही वैज्ञानिकहरू अनुसार कोकोआ सेन्सको संयोजनमा एन्टिब्याक्टेरियल पदार्थहरू छन् जुन क्षयहरूलाई रोक्न सक्दछ, तर चकलेटको उत्पादनमा कोकोआ सेन्सको खोल हटाउँछ, जुन एंटीबैक्टेरियल पदार्थमा सबैभन्दा अमीर हुन्छ।
चौथो , धेरै चकलेट खाएर मुँहासे लाग्न सक्छ। वास्तवमा, प्रायजसो अवस्थामा, मुँहासेको उपस्थितिले चकलेट बनाएको शरीर अवयवहरूको असहमतिको कारण हुन्छ। एलर्जी प्रतिक्रियाहरू कोकोआले गर्दा, विशेष गरी युवा बालिकाहरूमा हुन सक्छ। यसैले, यो दुई वर्ष भन्दा कम उमेरका बालबालिकालाई चकलेट दिन सिफारिस गर्न सिफारिश छैन।
चकलेटको रचनाले ट्यानिनको पदार्थ समावेश गर्दछ। Tannin एक पदार्थ हो जुन रक्त वाहिकाहरु लाई कम गर्दछ, जुन एक टाउको दुख्न सक्छ। यो अर्को कारण हो जुन तपाईले चकलेट दुरुपयोग गर्नु हुँदैन। अर्को ट्यानिनले आंतों को काम को विनियमित गर्दछ, शरीर देखि विषहरु लाई हटािन्छ। यसैले ठूलो चकलेट खाएर पेट दुख्न सक्छ।
चकलेट, विशेष गरी दूधले धेरै मात्रामा क्याल्सियम समावेश गर्दछ। यस कारणले, यो आहार चकलेटमा पत्थर भएका व्यक्तिहरूलाई आहार चकलेटबाट बहिष्कृत गर्न आवश्यक छ।
सामान्यमा, चकलेट, विशेषतया कडा गहरा चकलेट, सानो मात्रामा एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो। कोकोआ सेन्सको रचनाले पोलीफेनोल समावेश गर्दछ, जुन हृदय प्रणाली को वसा र कोलेस्ट्रॉल को प्रभाव देखि बचािन्छ। साथै पेलिफिनोलले क्यान्सरको रोगको विकासलाई विरोध गर्दछ, मस्तिष्क, हड्तालको स्ट्रोकबाट सुरक्षामा योगदान गर्दछ। चकलेटले यस्ता खनिजहरू मांसपेशी र तंत्रिका तंत्रको कामका लागि आवश्यक म्याग्नेशियम र पोटेशियमको रूपमा समावेश गर्दछ। बिटर चकलेटमा पनि सानो मात्रामा फलाम हुन्छ। त्यसैले, सानो मात्रामा खेलहरूमा संलग्न व्यक्तिहरूको लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ, चकलेटले उनीहरूलाई पाचन बाधा बिना ऊर्जा प्रदान गर्दछ। एकपटक फेरि, म सानो मात्रामा प्रयोग गर्दा मात्र चकलेटको उपयोगिता बारे कुरा गर्न सक्नुहुन्छ!
चकलेट खरिद गर्दा, लेबलमा ध्यान दिनुहोस्, जुन तीन मुख्य घटकहरू - कोको मासमा, कोकोआ पाउडर, कोकोआ मक्खनलाई संकेत गर्नुपर्छ। यद्यपि, यी तीन तत्वहरूको अलावा, चीनी चकलेट, लेसिथिन, पायसफायर, स्वाद, आदिमा समावेश गरिएको छ, तर यदि अन्य फ्याट र तेल सूचीबद्ध हुन्छन् भने मुख्य अवयवहरूका अतिरिक्त, चकलेट वास्तविक होइन, जुन कुनै प्रयोगको हुँदैन। तपाइँलाई चकलेट बनाउने मिति पनि ध्यान दिनु पर्छ, केवल ताजा चकलेट प्रयोग गर्नुहोस्। चकलेट पट्टीमा सेतो कोटिंग सधैं एक संकेत छैन कि चकलेट बिग्रिएको छ। अधिकांश पलकले तथ्यको कारणले गर्दा तापमान बढ्छ जस्तै, कोकोआ मक्खन माथि उठ्छ। यो कोठाको तापमानमा चकलेट भण्डार गर्न, धेरै उच्च वा कम तापमानबाट बच्न, फ्रिजमा वा गर्मीमा चकलेट भण्डारण गर्दैन।