सस मा बेक्ड चिकन स्तन "चिकन एक सम्मानजनक पक्षी हो। तिनी हँसीदैनन्, मुस्कुराउँदैन, र सामान्यतया जीवनमा जीवन बिताउँछ, "- त्यसोभए बर्ड सोभियत लेखक लेखक फिक्सेल क्रेविनले वर्णन गरे। चिकन मासुको पक्षमा थुप्रै तर्कहरू छन्। उदाहरणको लागि, यस तथ्यमा कुखुराले धेरै प्रोटीन (22.5%) समावेश गर्दछ। चिकन मासुमा समूह बी को भिटामिन, र पनि उपयोगी खनिजहरू (फलाम, फास्फोरस, क्यालसियम, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, तांबे, जस्ता)। अनि निस्सन्देह तथ्यमा छ कि चिकन मासु आहार हुन्छ। तर फायदाहरूसँगै त्यहाँ कमीहरू छन्। तिनीहरू सट्टा औद्योगिक हुन्। खेतीमा एन्टीबायोटिक्स र वृद्धि हार्मोनहरूको प्रयोग जहाँ कुखुरी बिरोध हुन्छ उनीहरूको मासु उपयोगी हुँदैन जुन यो मन पर्छ। यो कारणले गर्दा वैज्ञानिकहरूले हामीलाई चिकन छातीमा प्राथमिकता दिन सल्लाह दिन्छ। उनीहरूको विचारमा, चिकन दालले कम से कम हानिकारक पदार्थहरू समावेश गर्दछ। अझै वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि त्यहाँ धेरै लाल मासु स्वास्थ्यको लागि धेरै हानिकारक हुन्छ। तर यसको विपरीतमा सेतो चिकन मासु, मानव शरीरमा सकारात्मक असर हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:- चिकन पलायन 300 जी
- मशरूम शैंपेनन्स 200 ग्राम
- 250 मिलीलीटर क्रीम
- प्याज 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- Paprika मिठाई जमीन 1 चम्मच।
- चरण 1 चिकन छाला लिनुहोस् छाला, फसिस क्रीम, ताजा चैंपियन, प्याज, नमक र काली मिर्च।
- चरण 2 प्याजहरू अर्ध-रङहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 च्याम्पियनसन्स ठूलो स्लाइसमा काटियो।
- चरण 4 फ्राइकिङ प्यानलाई हटाउनुहोस्, दुई चप्पलको मक्खन लगाएर प्याज र च्याम्पियनहरू 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
- चरण 5 चिकन छातीमा, कम उछाल बनाउनुहोस्। त्यसैले त्यो राम्रो पकाएको छ।
- चरण 6 यदि वांछित भए, पेन्चन्ट पेपरसँग फारमको आवरण गर्नुहोस्। प्याजको साथमा आधे तलामा राखिएको मशरूम फैलाउनुहोस्।
- चरण 7 चिकन सेतो माथि र काली मिर्च र सूखे पिक्चिका संग छिटो। नमस्कार स्वाद।
- चरण 8 मा चिकन पर्दामा मशरूम र प्याजको दोस्रो भाग हुन्छ।
- चरण 9 क्रीम माथि टाढ्नुहोस् र एक पूर्वेटेड ओवनमा 180 डिग्री सेल्सियस
- चरण 10 20-30 मिनेटको डिश मिलाउनुहोस्। सानो ठुलो सेवा गर्नुहोस्।