हामी हाम्रो कलिङ लिन्छौं। यसलाई सफा गर्नुहोस् र कागजको तौलियासँग सुक्नुहोस्। यदि ईयू
- पोर्क टेंडरलोन - 400-600 ग्राम
- सस पिस्टो - - स्वाद गर्न (घर वा पसल)
- सानो आलु - 15 टुक्राहरू
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक, गन्ध, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
हामी हाम्रो कलिङ लिन्छौं। यसलाई सफा गर्नुहोस् र कागजको तौलियासँग सुक्नुहोस्। यदि थप वोसो वा फिल्म हो भने - तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। खैर हामीले मासुको हाम्रो टुक्रालाई नमस्कार गर्छौ। पिस्टो सस र स्वादमा फैलियो। हो, हाँ। हामी ग्रिल मा खुकुरी गर्नेछौं, ताकि टेंडरलोन रक्सी को रूप मा जान्छ। हामी ओवनलाई तातो बनाउछौं। हामी राम्रो आलु कुल्ला गर्दछौ, तर तिनीहरूलाई सफा नगर्नुहोस्। चौडाईमा राख्नु एक थलोमा राख्नुहोस्। त्यहाँ तेल निकाल्नुहोस्, नमक, काली मिर्च, क्युम जोड्नुहोस्। हामी बन्द गर्छौं र राम्रो लाग्दछौं, ताकि प्रत्येक आलु तेलमा छ। त्यसपछि हामी टेंडरलोनको छेउमा आलुमा आलु फैलाउथ्यौं। एक सानो साला उनको। हामी 180 डिग्री को तापमान मा लगभग 20-30 मिनेट (टुक्राको मोटाईमा निर्भर गर्दछ) को लागि हाम्रो गन्तव्य ओवनमा पठाउँदछौं। त्यसपछि हामी हाम्रो टुक्रा निकाल्छौं, हामी यसलाई पन्नीसँग जोड्छौं र अन्त्य तयार हुन्छ। यसले लगभग 10 मिनेट लिनेछ। त्यसपछि हाम्रो कलिङ कटौती गर्नुहोस्। एक प्लेट मा मासु र आलु को टुक्रा फैलाउनुहोस्। एक डिश सेवा गर्न म ताजा सब्जियों र रातो सुँगुरको साथ सल्लाह दिन्छु। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4