यो चियाको मुख्य विशेषता हो, विशेष भाँडाको साथ, यो सबट्रोमिरेन्सी चिया जस्तो देखिन्छ। बनाइयो इवान-चिया एकदम सरल छ: चियाका पातहरू सुकेका थिए, त्यसपछि उबलते पानीसँग स्केलेड गरियो। त्यस पछि, तिनीहरू खरानीमा फसेका थिए, र अन्तिम प्रक्रिया पातहरू छोडेर ओवनमा सुक्छ, र बुझ्न, एक रूसी चोकमा। पत्तिहरू सूखेपछि एकपटक फेरि फेरि पछाडि पर्थ्यो। त्यो सबै छ। चिया तयार छ। यो ठीक देखि ब्रिज गर्न बनी रहन्छ।
यस समय, हामी सजिलै संग ध्यान दिन सक्छौं कि मसा र विदेशी कफीको लागि एक विनाशकारी शौक छ। र परिणाम के हो? स्वास्थ्यको निवारण! र सोच्नुहोस् कि हामी आविष्कार गर्दैछौ। तथ्याङ्क हाम्रो लागि बोल्छ - दिलको आक्रमण र स्ट्रोकहरूको संख्या अत्यन्तै बढेको छ, जसमा विभिन्न तंत्रिका विकारहरू पनि छन्। यो किन भइरहेको छ? सबै गल्ती विदेशी टाउको हो, जुन क्याफिन देखि भरी छ - भान्सा पनि चाहिँदैन। तर, किनकि हाम्रो शरीर धेरै शताब्दीमा बनाइन्छ र पहिले हाम्रो शरीरले धेरै कैफीन प्राप्त गर्यो। तर, अब हामी अल्ट्रा उच्च खुराक प्राप्त गर्दछौं - तिनीहरू हाम्रो स्वास्थ्यमा झल्कन्छन्।
केही समय पहिले, अकादमीशियन पाभलोले स्थापना गरेको क्याफिनले उत्प्रेरक प्रक्रियामा महत्त्वपूर्ण उत्तेजना प्रक्रियाहरू बढाएको छ, जसले बारीमा मोटर गतिविधि बढाउँछ। अर्को बिन्दु - चायमा त्यहाँ एल्कोसेड्स छन्, जसले हृदय गतिविधि बढाउँछ। चिया प्रयोगको प्रयोगमा, माइकोडियल संकुचन अझ बढी हुन्छ। यो कारणहरू, तथाकथित, बलहरूको आगमन। तर, यो मानिन्छ, ऊर्जा को यस्तो बलियो आवंटन संग यो ऊर्जा सामान्य भन्दा बढी खर्च हुनेछ। काफीन खपत नगर्नुहोस्, किनकि यसले हाम्रो शरीरमा तंत्रिका कोशिकाहरूको कमीलाई निम्त्याउँछ। यदि तपाइँसँग स्वास्थ्य समस्या छ भने, त्यसपछि तपाइँ क्याफिनका ठूला खुट्टाहरू पनि अपमानजनक छन्। र यदि तपाईं गहिरो जानुहुन्छ भने, तपाईं भन्न सक्नुहुन्छ कि क्याफिनको प्रायः प्रयोगले हामिलाई निम्त्याउँछ, फलस्वरूप, शहर जीवन को लागी। नतिजाको रूपमा, हामी एथेरियोक्लोरोसिस, अनिोनिया, हाइपरटेन्सन, ग्लूकोमा र अन्य रोगहरू पालन गर्नेछौं जसले हृदयलाई गम्भीर असर पार्न सक्छ। र अझै, कैफीनको अत्यधिक खपतले हाम्रो ज्वरोलेन्टिनल पथको शरीरमा विभिन्न रोगहरूको निर्माण गर्न सक्छ। अनि तैपनि, चियाको टिनिनहरू आश्चर्यजनक रूपमा शरीरबाट सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पदार्थहरू हटाउँछन्: फास्फोरस, म्याग्नेशियम, क्यालसियम। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ भने, यदि तपाईं धेरै चिनियाँ उपभोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ आफ्नो स्वास्थ्यलाई राम्रोसँग मिलाउन सक्नुहुनेछ। यदि तपाइँ सही चिया बनाउनुहुन्छ भने जोखिमहरू कम छन् तर अन्यथा।
त्यहाँ अर्को प्रश्न हो, यो रोचक नाम कहाँ आयो - इवान-चाई? यो नाम सातौं शताब्दीको पहिलो शताब्दीमा चियामा दिइएको थियो - चाय-कफी संसारको विस्तारको समयमा। यो समय अघि, यो चिनियाँ साधारण बोराण पोषण भनिन्छ। त्यस समयमा इवान-चियाको उपचारको शिरमा निस्केको सुअवसर। तर यसमा, उनको कार्यहरू त्यहाँ अन्त थिएन। ती दिनहरूमा इवान-चाइ प्रायः मेलिनिस्क भनिन्छ। र यो कुनै दुर्घटना छैन। तथ्य यो हो कि ती दिनहरुमा यो रोटी को रोटी रोटी को लागि प्रयोग गरिएको थियो। त्यहाँ बस आटा र पकायो। यो चिया एक थियो अर्को उपनाम - "कुकुरेल सेब"। यो उनको जवान पातहरु को स्वादको कारण हो, किनकि तिनीहरू सुरक्षित रूपमा सलादहरूमा खपत भएका थिए। चाय धेरै अधिक नाम थिए, तर हामी सबैलाई गिनती गर्न सक्दैनौं। तर नामको ठूलो संख्या एक पटक फेरि यसको लोकप्रियता पुष्टि गर्दछ।
हाम्रा मानिसहरूले इवान चियालाई विशेष तरिकामा भागे। हामीले पहिले नै भन्यौ भने, यो सबट्रोप्रोफिक चिया जस्तै स्वाद थियो। यस चाय को अधिकांश को कोपोरी को गाँउ मा आकर्षित भयो, जो सेन्ट पीटर्सबर्ग को नजिकै स्थित छ। त्यहाँ त्यहाँ फैलाउन थाल्नुभयो। हाम्रो उत्पादन न केवल रूसमा खरिद गरिएको थियो, तर यसलाई ध्यान दिनुपर्छ कि यस उत्पादनको सयौं प्यादहरू बेचेको थियो रूसमा। डच, ड्यान्स र डोन क्याससेक्सले यो किन्नुभयो। पछि यो रूसी निर्यात बजारको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तत्व भयो।
विशेष उपचार पछि, यो चिनियाँ इंग्ल्यान्डलाई पठाइयो। अन्य युरोपेली देशहरूलाई पठाउनको लागि नबिर्सनुहोस्। त्यहाँ उहाँ पनि धेरै प्रसिद्ध हुनुहुन्थ्यो, तथापि, फरक फरक नाम थियो। युरोपमा यसलाई "रूसी चिया" भनिन्थ्यो। लामो यात्रामा टाढा जानुभयो, नाविकहरूले इवान-चिया तिनीहरूलाई साथ दिए- तिनीहरूले आफैं पिउने र अजनबीहरूलाई दिए।
यहां सम्म कि ग्रेट ब्रिटेन ले हाम्रो चाय को दसौं को पुडें खरीदे, किनकि, उनको राय मा, यो भारतीय एक भन्दा राम्रो थियो, जसलाई उनि मालिक थिए।
र यहाँ सबै भन्दा रोचक रहस्य हो। रुसको उत्पादनले रूसको लागि कत्तिको लाभ पुऱ्यो? कस्तो असर पर्यो? यो धेरै सरल छ। चाय धेरै लोकप्रिय भए कि यो पूर्वी भारतीय चाय अभियान को आर्थिक शक्ति को कमजोर गर्न शुरू भयो, जो भारतीय चाय को व्यापार मा व्यस्त थियो।
यो हाम्रो कम्पनीको चारैतिर स्क्यान्डललाई प्रशंसक गर्न थाले यो कम्पनी थियो, मानौं हामी सेतो माटो संग हाम्रो चिसो फ्याँकिएको छ, जो स्वास्थ्यलाई हानिकारक छ। यो स्पष्ट छ कि यो कुनै पनि कुरा होइन, तर कम्पनीले यसको उत्पादनको बिक्री स्तर पुनर्स्थापना गर्न आवश्यक छ।
कम्पनीले आफ्नो लक्ष्य हासिल गरेको छ, र रूसी चियाको खरीद घटाइएको छ। 1 9 17 मा क्रांति पछि। उत्पादनको रोकथामको कारण चायको खरीद पूर्णतया रोकियो।
हालैका व्यक्तिहरूले यस चियाको बारेमा याद गरे, र एक बहुमूल्य नुस्खा बहाल गरे।
र अब यो बहुमूल्य चिया पकाउन नुस्खा। नुस्खाको अनुसार सबै कुरा गर्नुहोस्, र तपाईं यसको स्वाद र मासु महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।
पकाउनुहोस्:
तैयारी चिया (हामीले शुरुमा गरेका थियौं) हामी एक चम्मचमा टाइप गर्छौं, यो उज्यालो पानीको गिलास खानुपर्छ र बिहान सम्म थर्मोसमा जोर पर्छ। त्यो सबै छ।
अनुप्रयोगको लागि, त्यसपछि यहाँ पनि सबै चीज एकदम सरल छ:
यदि तपाईं यस चिया युवा बच्चाहरूलाई (5 बर्ष भन्दा कम उमेरको) दिनुहुन्छ भने, उनी खानेकुरा, वृद्ध छोराछोरी - 1/4 कप सम्म एक दिन एक चम्मच दिन दिन चाहिन्छ।
वयस्कों को भोजन को समयमा आधे गिलास को 4 पल्ट पीना दिन सक्छ।