पूर्वी मोरक्को व्यंजनबाट ब्रेडकेक्स मोरिस, अरब, भूमध्यसागर, अफ्रिकी, बर्बर, यहूदी र मध्य पूर्वी व्यञ्जनको परम्परागत तत्वहरू जोड्दछन्। यस व्यञ्जन को व्यञ्जनहरु मा त्यहाँ धेरै सरल र स्वादिष्ट पाकहरू छन्। हरिशाले मात्र यस्तो बुझाउँछ। सूमिनाबाट सरल गन्तव्यले तपाईंलाई कपडा सुगन्धित चिया वा गिलासको चिसो दूधको साथ दिनेछ। बिजुलीको छिटो तयार पार्नुहोस्! परम्परागत रूपमा उनीहरूले प्रेमी वा कन्फेन्टिभको साथ सेवा गरिरहेका छन्।
सामग्रीहरू:- ब्राउन शुगर 3 चम्मच। l।
- सिल्लिना 350 जी
- दूध 100 मिलीलीटर
- मक्खन 125 g
- बेकिंग पाउडर 2 चम्मच।
- नमक 0.25 चम्मच।
- चरण 1 खाना पकाउने हरिशीको लागि तयारी गर्नुहोस्: भूरी शर्करा, सूजी, मक्खन, दूध, बेकिंग पाउडर र नुन।
- चरण 2 एक कटोरा मा, सूजी, चीनी, बेकिंग पाउडर र नमक मिलाउनुहोस्।
- चरण 3 माटो मक्खनसँग मल मक्खनसँग सुक्खा सामग्रीहरू सार्नुहोस्।
- चरण 4 धीरे-धीरे दूध थप्नुहोस्।
- चरण 5 आटा राख्नु पर्दछ र 5 मिनेटको लागि आराममा जानुहोस्।
- चरण 6 आटाबाट टुक्रा टाढेर ठूलो आकारको साइजको रोल रोल।
- चरण 7 प्रत्येक बलबाट एक केकले 0.7-1 सेन्टीमिटर मोटाईको साथ बनाउँछ, दुवै पक्षबाट सूजीमा डुबाइयो।
- चरण 8 कोकलाई राम्रो सुक्खा पन र केकमा राख्नुहोस्। यसले लगभग 10 मिनेट लाग्छ। केक भित्रको सेक र समयमै समय नलाग्ने केशको लागि ओवन कम गर्मीमा हुनुपर्छ।
- चरण 9 अर्को तिर फेर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 10 प्लेटमा तयार निर्मित केक राख्नुहोस्। Bon appetit!