- चिकन फाइल - 4 टुक्रा
- बो - 1 टुक्रा
- सुकेको सेतो मशरूम - 50 ग्राम
- क्रीम - 150 मिलिमिटर
- सेतो सुकेको शराब - 50 मिलिटर
- सब्जी तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- हनी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- आटा - 1,5 स्टे। चम्मच
- कटा टरागन - 2 सेन्ट। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. सेतो मशरूम धोऔं र आधा घन्टाको लागि पानीको पानीमा भिसा गर्नुहोस्। 2. चिकन कुल्ला र यसलाई छोटो छोटो पार्नुहोस्। सब्जीको तेलमा तापक्रममा फ्रिजमा 2 सेन्टमिटरको मोटाईमा टुक्राहरू काट्नुहोस्। यसलाई दुवै तिर टुक्रामा तान्नुहोस्। नमक, मरिच र गर्मी कम गर्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। 3. प्याज सफा गर्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्। मक्खनमा सानो क्यूब र फ्राइमा काट्नुहोस्। पानीबाट मशरूम निकाल्नु र पक्कै टाँस्नुहोस्। तलीको प्याजमा थप्नुहोस् र 5-6 मिनेटको लागि मशरूम तान्नुहोस्। सबैसँग एकैचोटि आलु र फ्राइ जोड्नुहोस्, लगातार घिमिरे। 4. मशरूम संग पन मा मशरूम इन्सुलेशन र शराब डालो। चाँडै यो फोडा हुन्छ, गर्मी घटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अब क्रीम र महान् थप्नुहोस्। 2 थप मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। 5. चम्मचमा चिकन, तार्रागन र मसाले राख्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुकुर
सर्भरहरू: 8